Cervellin bietet eine breite Palette an italienischem Obst und Gemüse. Dieses Angebot erstreckt sich jedoch auch auf Erstlinge aus aller Welt.
Unter den angebotenen Produkten findet man auch heimische Erzeugnisse, wie Speisekräuter oder Pilze, die einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Geschmack und Qualität besitzen, oder auch jede Sorte an Gemüse wie Pfefferoni, Auberginen und Zucchini verschiedener Farbe und Größe, mit täglichen Anreisen von den verschiedenen Märkten aus Mittel- und Süditalien.
Auch fehlen die Salatarten wie Kopfblatt, Roemer, Canasta, Riccia, Scarola, Radicchio tondo, Radicchio lungo nicht, die täglich anreisen und eine Garantie für die Frische des Produktes sind.
Basilikum, Petersilie und Rosmarin sind nur einige der in jeder Küche vorhandenen Speisekräuter. Sie sind ein Muss für das Gelingen der Gerichte, denn erst die Kräuter heben die Merkmale der Nahrungsmittel hervor und verleihen ihnen den "besonderen Geschmack ". Aufgrund dessen ist es unumgänglich immer frische Produkte bester Qualität zu wählen, wie die des landwirtschaftlichen Betriebs Nanino Augusto.
Wenn man von exotischem Obst und Gemüse spricht, sind jene Produkte gemeint, die auch wild in tropischen oder subtropischen Ländern wachsen. Und welche anderen Länder verfügen über die beste Produktion, wenn nicht Afrika, Asien und Südamerika, von woher wir per Luft oder See Mango, Ananas, Bananen und viele andere Produkte importieren und tagtäglich auf unseren Marktständen zum Kauf anbieten?
Im Sommer und im Herbst füllen sich die Wälder mit Steinpilzen, Pfifferlingen, Kaiserlingen, Samthauben und Hallimasch. Gerade in dieser Jahreszeit sind wir darum bemüht nur die besten Produkte Italiens und des Auslands zu wählen um damit unsere Tafel zu bereichern.
Das Kleinobst erfreut sich auf unseren Tafeln und bei der Herstellung von Backwaren immer größerer Beliebtheit. Die langwährende Geschäftsbeziehung zu Sant'Orsola erlaubt uns Erdbeeren, rote und weiße Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Walderdbeeren und Heidelbeeren erster Wahl aus Südtirol kommen zu lassen.
Trockenobst wie Haselnüsse, Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln usw. sind Samen, denen mittels eines Trocknungsprozesses (natürlich oder künstlich) der größte Teil ihres Wassergehalts entzogen wird, damit sie reich an Fetten und arm an Zucker werden. Dehydratisiertes Obst erhält man durch die Verarbeitung von Produkten wie Orangen, Ananas, Pflaumen, Äpfel usw. Sie bilden eine wichtige Bezugsquelle von Kalium und Ballaststoffen. Dank unserer Zusammenarbeit mit Madi Ventura, Maineri und Bimed gelangen nur die besten Produkte aus Italien und dem Ausland in unsere Verkaufsstellen.
Hülsenfrüchte sind die Grundlage einer gesunden und ausgeglichenen Ernährung. Bohnen, Linsen, Dinkel, Bulgur, jede dieser Frucht besitzt verschiedene Eiweißstoffe, die gut für unsere Gesundheit sind. Dank der Zusammenarbeit mit Calleris und Malenchino verfügen wir über diese und andere Varietäten aus Italien und aus dem Ausland.
Zitronen mit Blatt von Carluccio Fusco von der amalfitanischen Küste, rote Orangen aus Sizilien von Grasso Distribuzione, Radicchio di Treviso, Rosa di Queruli Paolo und Pfirsiche von Coferasta. Tag um Tag nützen wir die Partnerschaft großer italienischer Verteiler, damit diese und andere frische, unter geographischen Schutz gestellte, Produkte auf Ihre Tafel gelangen.
Zu diesen Produkten gehören jene, die nach der Ernte verschiedenen Arbeitsphasen unterzogen werden. Dann werden sie gewaschen, gekocht, abgepackt und vakuumverpackt. Seit vielen Jahren beziehen wir diese Produkte aus der Lombardei, Venetien und Friaul JulischVenetien. Sie setzen maximale Hygiene, gute Bearbeitungsprozesse und vor allem die Valorisierung des Produktes voraus.
Entweder als Hauptgericht oder als Beilage ist Gemüse Bestandteil unserer Ernährung. Wichtig ist Frische und beste Qualität, deswegen kaufen wir unser Gemüse im größten Gemüsevertriebszentrum in Latium, wo wir die besten Produkte des Sektors finden, wie Auberginen, Zucchini, Pfefferoni, Gurken, Artischocken, Kirschtomaten, Datteltomaten, Ochsenherz-Tomaten und vieles mehr.
Golden Delicious, Fuji, Renette, Red Delicious, Royal Gala, Granny Smith. Seit jeher stellt Melinda eine breite Palette an Apfelsorten zur Wahl, bei denen sich jede einzelne, auf eigene und spezielle Weise, von den anderen unterscheidet. Alle aus dem Trentino stammende Sorten sind direkt an unserem Geschäftssitz erhältlich.
Abate, Dekana, Kaiser und William (weiße und rote) sind Birnensorten verschiedener Form, die sich durch Fruchtfleisch und unverwechselbaren Geschmack unterscheiden. Wir haben sie alle, direkt aus Emilia Romagna.
Dank der Zusammenarbeit mit Verteilern wie La Principessa und Russo gelangen die Tarocco, Navel, Moro und Blutorangen direkt von den sizilianischen Anbauzentren auf unsere Marktstände. Einzigartig im Geschmack und von unbestrittener Frische sind sie im Netz, verpackt oder lose erhältlich.
Die Fuji Äpfel haben eine lange Wachstumsdauer, die ihnen gestattet ausreichend Zucker anzusammeln um die Nummer Eins in Sachen Süße zu werden. Direkt aus Emilia Romagna kommt der, auf den von Sonnenstrahlen geliebkosten Bäume, ohne Hast heranreifende Fuji MelaPiù mit seinem markanten Geschmack und dem festen Fruchtfleisch.